10月9日，记者在枝江市文安镇龙廖塘村的一个菱角池里看到，一排菱角叶子铺满水面，像一块绿色的地毯。农民们用传统的木桶熟练地打开荸荠叶，收获了嫩嫩肥美的荸荠。田野里到处都是忙碌的收获景象。 “今年荸荠长势特别好，顾客都争先恐后地订购。”采摘荸荠的农民松叶林新说。 “亩产约1000公斤，收获期可以持续到11月份。”如今，荸荠种植园不仅成为龙泉塘村一道亮丽的风景线，而且成为促进当地农业增效、农民增收的重要产业。据悉，江水地区资源丰富，具有种植荸荠、茭白、荸荠、荷花等水生蔬菜的得天独厚的条件。s 根。近年来，水生蔬菜种植在我市蔚然成风。目前种植面积已达1500亩，总产量约3000吨，总产值超过2100万元。水菜产业规模不断扩大，为区域振兴提供巨大助推力。 （湖北日报全媒体记者刘树松、通讯员郑子贤、田雪莲供图）